目前日期文章:200906 (21)

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    經期頭痛千萬別亂吃止痛藥,小心罹患失智症!一名女性因經期頭痛長期服用止痛藥,感冒糖漿一天甚至要喝廿四瓶,五十幾歲被診斷為「早發性失智症」,目前須住在療養院治療。

 

    這名婦女是因更年期不適就醫,林口長庚精神科醫師蕭美君發現,她從年輕就有嚴重的經前症候群,每次經期就嚴重偏頭痛,剛開始吃止痛藥壓制,慢慢的改吃加強錠才有效,到最後要喝一大堆感冒糖漿才能止痛。

 

    婦女喝感冒糖漿成癮,從一天十二瓶,最多甚至要喝廿四瓶,五十幾歲進入更年期,身心不適,加上記憶力嚴重衰退求醫,經診斷已演變成失智症。 

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  很多女性都有經痛的煩惱,有的只是略感不舒服,有的則會痛到幾乎不能正常作息,連床都無法下,如何自在度過每月一次的生理期,幾乎是所有女性最大的夢魘,不過幾乎中西醫都主張經期不能吃冰,中醫甚至認為經期吃過多冰品、冷性食物,可能提高不孕機率。

 

  月經來時到底能不能吃冰?中西醫都說NO!西醫認為吃冰的話,血液會跑到腸胃,影響子宮附近的血液循環,嚴重還會導致經痛。

 

  中醫則主張,排卵期吃冰,會使子宮內膜溫度下降,容易造成月經失調、經期不規律,甚至子宮寒,大大提高不孕機率。

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  大腸癌居國人十大死因的第三位,每年台灣有4000名大腸癌病患死亡,醫師表示,大腸癌患者,約一半的病患有血便現象,不過許多病患完全沒有症狀,而延誤就醫,尤其過去一般認為,大腸癌多發生在五十歲以上族群身上,不過最近發現,也有20-30歲的民眾罹病,主要原因有可能是飲食西化、或者是工作壓力大。

 

  台北市有一位72歲的婦人,平常生活作息正常,也沒有血便、體重減輕或排便習慣改變,不過在一次老人健康檢查,糞便潛血呈現陽性反應,加上家人有大腸癌病史,建議做大腸鏡檢查,結果發現肛門口18公分結腸處,有一個一公分大的腫瘤,病理切片為惡性大腸腺癌,為大腸癌第三期,台北市立聯合醫院家庭醫學科醫師李秉翰表示,病患手術切除恢復良好,如果延誤三個月,狀況可能就不是這麼樂觀。而許多大腸癌病患,可能因為腫瘤位於大腸前端,沒有血便病狀,一不注意就延誤了就醫時間,甚至過去一般認為,大腸癌多發生於五十歲以上的族群身上,不過最近發現,許多20-30歲的年輕人,因為飲食習慣緣故、工作壓力,而罹患大腸癌。

 

  醫師表示,根據美國癌症協會的建議,五十歲以上民眾,每年應該進行一次糞便潛血反應檢查,大腸癌術後患者,一年內則需要接受一次大腸鏡檢查,之後每三年檢查一次,不過有大腸癌家族史的民眾,則要定期進行大腸癌篩檢,預防大腸癌,除了飲食多吃蔬菜水果等高纖食物,避免多餐完全肉食、過多動物性脂肪、或容易烤焦的碳烤食物,平常多運動、不熬夜、適時舒壓、養成每天排便習慣。

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  夏天暑氣逼人、陽氣極盛,此時需要養陰解渴的飲品,萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀認為,蜂蜜檸檬水是夏天最好的消暑飲品,而不是大家常喝的青草茶。因為青草茶屬性寒涼,即便是喝溫涼的適口溫度,仍可能會有輕微腹瀉情況,所以應喝具有調整體質、滋陰補身作用的蜂蜜檸檬水。

 

可潤腸助排便

  蜂蜜檸檬水的作法很簡單,只要切2片檸檬片放入馬克杯中,沖入溫水後加一點蜂蜜調勻即可喝。黃中瑀醫師說明,夏天易流汗,要補充水分與營養素,所以多攝取維生素含量豐富的檸檬、蜂蜜,能修補細胞;而且在中醫理論中,蜂蜜具有補脾腎、潤腸、潤肺與抗菌作用,對於脾胃虛弱、病後體虛、腸燥便祕、口乾舌燥與乾咳無痰等體虛症狀有預防作用,最重要的是,蜂蜜是很好的養陰補品,對女性調理身體來說也很有助益

 

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  夏天穿著比較少,「減肥」幾乎成為全民運動,中醫師表示,一到夏天減肥門診人數都增加,尤其女性很難抗拒高熱量甜點的誘惑;而選美皇后劉子瑄分享,其實自己也是個愛吃甜食的人,但為了保持身材,現在都挑「蒟蒻」、「蔓越莓」等低熱量的甜食吃;中醫師則建議,如果要減重15公斤以上,除了少吃,還要搭配運動或其他療法。

 

  擁有170公分、50公斤窈窕身材的台灣小姐劉子瑄表示,其實自己很難抗拒甜食的誘惑,但為了瘦下來,她盡量挑一些低熱量的甜點吃,「葡萄柚蒟蒻果凍、蕃茄果凍...,他們熱量很低,但吃起來又有布丁的口感。」

 

  而中醫診所也觀察到,每到夏天求助減重的患者增加,連70歲以上的阿嬤也要減重,中醫師鄒錦玫說,十幾年下來,每年減重門診都一直在增加,像今年就收到一個70幾歲的老人家,以前沒有收到過。

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肥胖紋形成後仍可及時補救淡化

  許多人在減重完後,發現身體的有些部位會有條狀不規則的紋路,出現在身體局部,如大腿、臀部、腹部和手臂等部位,這些不規則且稍有微微突起的紋路,也就是所謂的肥胖紋。

 

  肥胖紋發生的原因,最主要是因為身體肥胖,使皮下組織的脂肪團在短時間內快速變大,進而促使上方的表皮過度伸張,而皮膚中的彈力纖維及膠原纖維,卻來不及新生、增長而產生纖維斷裂和錯位排列現象;簡而言之,就是局部肌膚組織膠原蛋白缺乏而造成的疤痕,初期呈現微紅色突起帶狀,隨著形成的原因消失,會逐漸轉為銀白色。

 

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  小朋友有明顯的黑眼圈,極可能是過敏性鼻炎!台大醫院二日公布世界首創透過電腦分析研究,證實小朋友黑眼圈與過敏性鼻炎的關聯,鼻炎症狀愈嚴重、時間愈久,小朋友的黑眼圈也越黑;由於成人也有黑眼圈的問題,未來這套系統將與皮膚科醫師合作,做更廣泛的運用。

     據統計,五成的兒童有鼻過敏,許多家長納悶「孩子有貓熊眼,是不是過敏?」台大醫院和中央警察大學運用影像分析技術,完成世界首創「以電腦分析過敏性鼻炎患童黑眼圈」研究,證實黑眼圈與鼻過敏有高度相關,這項創新研究獲國際知名醫學期刊《過敏及臨床免疫學》刊登,目前並申請專利中。

     參與研究的敏盛醫院小兒科醫師陳建翰追蹤一二六名過敏兒、一二三名正常兒童,以影像軟體局部攝影,拍照觀察黑眼圈變化。結果發現一般小孩黑眼圈比例約一到兩成,過敏性鼻炎兒童卻高達六至七成,且下眼袋顏色較黑、面積較大。

     台大醫院小兒部主任江伯倫表示,過敏性鼻炎會造成鼻塞,導致鼻黏膜腫脹,血液循環不良,靜脈血液回堵在眼睛周圍,因此形成明顯的貓熊眼,加上鼻淚管上下相通,因此過敏性鼻炎的孩子通常也有過敏性結膜炎,如果孩子經常揉鼻子、揉眼睛,黑眼圈顏色就會越深,面積也越大。

 

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  國人每年因骨質疏鬆症而導致骨折者,高達13萬人次,美國醫學會更指出,老人髖關節骨折後,在第一年的死亡率可高達20%

 

  近年來由於生活方式、飲食習慣的改變,許多在老人家常見的疾病,反而在年輕族群中悄悄發生。根據衛生署的年度報告,40歲以上女性1/4有骨質流失問題;而65歲以上女性,則1/4有骨質疏鬆。因此骨質的問題對於年輕女性的威脅,已經愈來愈嚴重。

 

骨質疏鬆 過程毫無症狀

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  以往大家常以如嬰兒般吹彈可破、白裡透紅肌膚來稱讚別人好膚質,但近年來卻有越來越多焦急父母親,心疼地帶著出生沒幾個月大,兩頰卻紅咚咚的嬰兒求診,想了解小寶貝皮膚變得又紅又粗,甚至還破皮結痂的病因。醫師表示,此為小兒異位性皮膚炎的症狀,必需靠保養與藥物治療雙管齊下,才能緩解。

 

  異位性皮膚炎是嬰幼兒時期最常見慢性過敏性皮膚疾病,臺北市立聯合醫院中興院區小兒科醫師張凱琳表示,在臺灣孩童盛行率越來越高。通常於嬰幼兒出生後六個月內開始發病,接著就一直時好時壞反覆發作,但是,大多數患童會隨著年紀增加而逐漸改善,多於兩三歲大之後不再發作。

 

  一般而言,大多好發於四肢關節處、臉頰、耳朵後面、頭頸部、眼睛及嘴巴四周等處皮膚,依不同年紀而好發部位亦不同。最大特色就是患處會很癢,且越抓會越癢進而造成惡性循環,還會造成皮膚紅腫或粗糙增厚等變化,甚至可能因抓破皮而導致繼發性細菌感染。

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  吃!吃!吃!每到了過年,幾乎都是吃吃喝喝,為了避免小朋友變成大麵龜,教育部及董氏基金會於寒假特別針對小學三至六年級體重過重及過輕的孩童舉辦兩天一夜「健康體位挑戰營」,讓孩子透透氣,並調整改善不佳的生活型態。

 

  經過篩選,這次共有56名孩童參與,過瘦孩子約佔報名人數的一半,平均比標準體重瘦30%以上,以女生為主。過胖兒以男童較多,且多發生於獨生子女家庭或排行老么的小朋友。

 

  調查發現,本次報名的孩童中,相同共同點是喜歡飲用奶茶、紅茶、碳酸飲料等含糖飲料,大多數胖小孩甚至每天喝兩次含糖飲料,口渴時,根本就不喝白開水。

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  懷孕意味著一人吃兩人補。孕婦需要較多的營養,不過胎兒很小,所以孕婦整體飲食和孕前的正常飲食並沒有多大差別。在第一孕期並不需要額外的熱量,在第二孕期和第三孕期才需要適度增加熱量。重點是孕婦要吃營養豐富的食物,而不是高脂肪、高糖份或過多熱量的食物。

 

  素食是營養完整的飲食。因為純素飲食符合孕婦的營養和能量需求,所以素食對任何一位孕婦都是一種健康的選擇。醫學研究已證實,胎裡素的嬰兒出生體重和非素食者的嬰兒及一般新生兒的出生體重都相同。

 

  素食優於肉類,容易獲得足夠的鈣質和葉酸。因為從植物吸收鈣質優於乳酪產品,而葉酸的大自然來源是綠色葉菜類和豆類!現在許多早餐麥片和其它穀類都添加了葉酸。建議婦女在懷孕之前的3個月,每天多吃富含葉酸的綠葉蔬菜,幫助胎兒預防神經管缺陷。

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  內湖莓圃觀光休閒農園採用天然有機肥栽種法,開放採收時,均為安全期,台北市內湖農會為了食用安全,均在開放期間做定期及不定期抽驗農業用藥情形,除此之外,尚有消基會等不同單位會做不定期抽驗,可向有關單位作查詢,故採收後用清水沖洗後即可食用。一般建議直接食用,更可吃出草苺天然果香,嗜甜者可沾果糖、煉乳,更可沾冰涼的巧克力醬風味更是獨特。

 

採草莓時間:12月~5月

 

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7招嚴防H1N1

1.      注意個人衛生及保健,勤洗手,養成良好的衛生習慣。

2.      有咳嗽等呼吸道症狀時應立即戴上口罩,當口罩沾上口鼻分泌物時應立即更換並丟到垃圾桶。

3.      打噴嚏時,應用面紙或手帕遮住口鼻,若無面紙或手帕,可用衣袖代替。

4.      如有呼吸道症狀,與他人交談時,儘量保持兩公尺以上的距離。

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H1N1新型流感

一般流感

SARS嚴重急性呼吸道症候群

病毒種類

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乳鐵蛋白的保健功效

  自從SARS肆虐全球後,大眾開始理解病毒感染性疾病在治療上的極限,許多病毒引發的疾病如腸病毒、肝炎病毒,甚至感冒病毒感染,醫學界也只能採取強化免疫力的支持性間接療法,人類本身的免疫力,就是抵抗疾病最佳的利器,只可惜現代人由於環境污染,飲食精緻化及不均衡,體內自由基的不斷提高,導致免疫力的不斷衰減。

  而存在母乳及初乳中的許多成分都是上天賜給初生生命最佳的禮物,除了其中含有豐富的免疫球蛋白外,生化學家同時發現,其中高濃度的乳鐵蛋白可能是初生生命對抗這個陌生又危險的環境時,最佳的利器,只是很多現代忙碌的上班族媽媽都忽略了這個給寶寶的第一個最珍貴的禮物,一般的鮮奶中,每公升約含有150毫克的乳鐵蛋白,但是牛初乳的含量則為1000毫克,人類初乳的乳鐵蛋白更高達每公升2000毫克。

  乳鐵蛋白是一種與鐵結合的蛋白質,其具有吸附三價鐵的能力。存在於人奶及一切哺乳動物的奶中,也存在於唾液、淚液、氣管、鼻腔分泌物、胰液以及其他的身體分泌物中,它有殺菌和抑菌的作用。人類在攝食到鐵時,若能與乳鐵蛋白結合後,能更順利運到小腸,有利於組織吸收。同時也是與需要鐵生存的病菌做抗衡,使病菌得不到養份而死亡,因此具有抗菌作用,另因結構特殊,可以與微生物結合,進而破壞細菌的細胞壁,也可以達到抗菌的作用。另一功能是可調節人體的免疫力,乳鐵蛋白屬於嗜中性白血球,攝取乳鐵蛋白,可活化體內的吞噬細胞,進而達到調節免疫之功能。林口長庚兒童醫院曾針對二百名三歲以下幼童,對於飲用添加乳鐵蛋白牛奶的實驗,結果發現,乳鐵蛋白不僅對腸病毒71型具有抗菌之功效,克沙奇病毒及A-16型病毒等,都具有抗菌效果。在牛乳中含有大量的乳鐵蛋白,但為保存鮮乳,因此在生乳高溫超過130℃的消毒過程中,乳鐵蛋白因不耐熱,會受到破壞而變性,其機能性被破壞,但營養價值還是存在。

  簡而言之,乳鐵蛋白具有三個主要的功能:1. 提高鐵對於腸細胞的生物可利用性2. 抑菌和殺菌特性3. 促進腸細胞生長。

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一歲前避免過早接觸的食物

 

         飲食要均衡,但對一歲以前的寶寶而言,由於腸胃道發育還不完全,為了避免增加其腸胃道的負擔,且減少引起過敏的機會,有些食物實不宜過早接觸!

        健康吉美健診中心營養師趙思姿表示,有些食物因為保存方式、成分及質地等問題,容易引起腸胃道問題,而一歲前的寶寶,因在腸胃道的發育和免疫系統仍未成熟,為避免引起腸胃不適和引發過敏症狀,最好少碰為妙,即使吃,也以少量為原則!

        她進一步解釋,大多數的過敏原為大分子的蛋白質,正常的腸胃道功能有足夠的保護力,可抵擋外來的蛋白質入侵,只是嬰幼兒的腸胃道發育還不成熟:消化液分泌不足而無法分解、免疫球蛋白分泌量低,當接觸這些蛋白質時,過敏原很容易進入體內而引發過敏反應。

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H1N1新型流感小檔案

 

l   病毒:是一種具高度傳染性的急性呼吸道疾病,美國檢出的AH1N1新型流感病毒是由北美豬流感、北美禽流感、人類流感及歐亞豬流感病毒四個基因片段組成,會人傳人。

 

l   傳染途徑:主要透過打噴嚏、咳嗽等飛沫傳染與接觸傳染。

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【維生素B 維他命B) 促進新陳代謝

    維生素B群主要包括B1B2B6B12、菸鹼酸、葉酸等營養成分,有的還添加膽鹼、蛋胺酸、肌醇、去氫膽酸等成分,適用於工作繁忙、交際應酬、疲勞、壓力大時,如果失眠、脾氣暴躁、焦慮不安時,可以早上服用,具有促進新陳代謝、提振精神作用,預防心血管疾病、慢性病的發生,晚上睡前服用,也可幫助入眠。

 

【綜合維生素 (綜合維他命) 偏食者必吃

    一般飲食正常的人,不必補充綜合維生素;只有飲食不正常的人、老年人、吸收差的人,可補充綜合維生素。但如果攝取食物單調,適時補充綜合維生素是一個好措施。建議兩天吃一顆綜合維生素,但有特殊疾病的人則一天吃一顆。另外,市售也有男性及女性之分。

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螺旋藻的作用是什麼呢

 

在營養價值方面,其能合成蛋白質、維生素、酵素、礦物質、葉綠素等營養素,由於所含營養素極豐富且完整,其中蛋白質含量高達60~70%,而所含八種必需胺基酸都佔有極理想的比例。

 

又維生素、礦物質含量豐富並齊全,尤其素食者無法由動物肝臟及紅色肉類攝取的維他命B12,含量最豐富,且含有大量容易為人體吸收的鐵質。含有在所有食物中最高含量的β-胡蘿蔔素(beta carotene),其在人體內轉換成維他命A,供人體所需,維他命A對眼睛和皮膚的健康有助益,且可幫助牙齒和骨骼的生長發育。

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螺旋藻簡介

螺旋藻是一種生長在鹼性鹽湖的藍綠藻植物。因其細胞結構在顯微鏡下呈螺旋狀,所以命名為螺旋藻,由於其外觀呈藍色,所以又叫藍藻。原產於非洲、墨西哥等熱帶高溫地方。

自七十年代以來,螺旋藻廣受注意。螺旋藻含有豐富的蛋白質(達65-70%),多種維生素(維生素B12),8種人體無法自行製造的氨基酸,多種礦物元素(包括鐵、鉀、鈉、鎂和鈣),高量β-胡蘿蔔素(抗氧化營養素,能抑制自由基對細胞的破壞作用,預防老化及慢性疾病),高含量的gamma-linoleic acid (gamma-亞麻油酸,有助預防心血管疾病)及含高量的DNARNA。另外,螺旋藻另含有一種特殊的藻藍素 (phycocyanin),它與葉綠素結合在一起,因此具有抗氧化力。

 

螺旋藻生產概況

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